अगर आप खाते हो पानीपूरी और रहने वाले कर्नाटक के हो तोह हो जाओ सावधान !!!
कर्नाटक के हेल्थ मिनिस्टर दिनेश गुंडु राओ का कहना है की बाजार में मिलने वाली पानीपूरी में जो फ़ूड फ्लेवर यूज़ होता है, उस फ़ूड फ्लेवर से कैंसर होता है | पहले भी कर्नाटक गवर्नमेंट और भी खाने वाली चीज़ों पर बैन लगा चुकी है जिसमे यह कैंसर कॉसिंग एसिड होता है जैसे की गोभी मंचूरियन, कॉटन कैंडी, कबाब |
कर्नाटक गवर्नमेंट अब पानी पूरी पे पूर्ण तरीके से बैन लगा देगी | हुआ ये की हाली में कर्नाटक गवर्नमेंट ने एक सर्वे करवाया जिसमे 250 पानीपूरी सैम्पल्स इखट्टे करे गए और उसमे से 40 सैम्पल्स में ये एसिड पाया गया है | तो उस हिसाब से गवर्नमेंट का ये कदम सरहानिये है |
पानीपूरी वैसे तो लोगो के दिलो की जान है लेकिन जब आपकी जान ही आपकी जान लेने पे उतारू हो जाओ तो फिर उस जान से पीछा छुड़ा लेने में ही भलाई है | एसिड्स जैसे Brilliant Blue , tartrazine ये हमारे शरीर में कैंसर का उत्पादन करते हैं |
अगर पानीपूरी सही तरीके से बनायीं जाए जैसे हींग, सौंफ, पुदीना का इस्तेमाल करके बनायीं जाए तो वो चटाकेदार के साथ फ़ायदेमंद भी रहेगी | लेकिन जबतक ऐसे ही एसिड्स यूज़ होते रहेंगे तो इसे खाना छोड़ना ही पड़ेगा |
सतर्क रहें सावधान रहें !